临近饭点，厨房里早已热火朝天，盛菜、摆盘、出菜、码盘子……这是这段时间公司食堂的真实写照。随着网格化应急队伍成立，94名人员进入专班，食堂的打包数量翻了一番，面临全新挑战。

自10月15日启动疫情防控应急响应以来，为了让各个岗位及时吃到可口的饭菜，食堂工作人员几乎满班，加上属地防疫政策，部分工作人员需要按照防疫要求隔离，食堂压力陡增。为确保每一餐都准时开餐，通过合理统筹安排、与各方沟通配合，食堂工作人员坚守在公司一线。“我们唯一能做的就是用心做好大后方，让大家没有后顾之忧”，他们说。

提起物资储备，大家对前年封桥后的场景仍然心有余悸。“就怕封桥”，公司的后勤人员沈剑说，“那时候一天就三、四个菜，酸辣土豆丝翻来覆去地吃，都吃怕了。”他回忆道，“这次我们做好充足准备，每天早餐不会少于15种花色，中、晚餐的菜品保证不少于20个，每周还将持续推出1-2个新菜品，为大家做好后勤保障。”

受北仑疫情影响，具有忧患意识的食堂工作人员第一时间跑遍了金塘大小供货商。除了要比较价格、比较质量外，所有的物品都要提前根据岗位实际预估数量，再依次够买。食堂的仓库，甚至职工办公室都堆满了大小物资。米、面、油库存充足，真正做到了让职工吃得放心、用得安心。