下午茶时间到~
今天,小编给大家带来两款超适合在家做的小甜点——奥利奥草莓雪花酥和烤布蕾。不需要复杂的工具,新手也能轻松上手,无论是自己解馋还是招待朋友都超合适~
跟着步骤一步步来,
甜蜜美味马上get!
奥利奥草莓雪花酥
准备材料
奥利奥饼干110克、棉花糖100克、草莓冻干50克、黄油25克、奶粉25克
制作步骤
1.开小火,平底锅加入黄油融化,倒入棉花糖
2.棉花糖融化后关火,依次倒入奶粉、奥利奥饼干、草莓冻干搅拌均匀
3.带上手套,双手把雪花酥拉扯均匀,再放入撒了奶粉的烤盘中整形
4.放凉后切成小块装盘,制作完成
烤布蕾
准备材料
淡奶油150克、牛奶100克、蛋黄4个、细砂糖20克
制作步骤
1.细砂糖倒入蛋黄中搅拌均匀
2.淡奶油和牛奶混合,小火煮至冒小泡,放凉。将放凉后的奶液倒入蛋液中,搅拌均匀,过筛蛋奶液2-3次
3.倒入模具,烤箱上下火180度,烤盘加入温水,隔水烘烤45分钟。
4.烘烤结束后出炉,放凉即可食用(冷藏口味更佳)!
看完教程,
是不是已经跃跃欲试啦?
话不多说,
快上手做起来吧!